Podravka ambasadorica

Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Snježni mirisni kuglof od jogurta sa poprženim lešnjacima

Snježni mirisni kuglof

Slani kolačići bake Božice sa vinom i svinjskom masti, bez praška za pecivo

Slani kolačići bake Božice

Orehnjača i makovnjača pečene u vatrostalnoj posudi s poklopcem

<para>Dragi svi!</para><para>U komentiranju se volim služiti sličicama "smajlića" !</para><para>Korisnica i prijateljica Mak 63 skrenula mi je pažnju da nešto nije u redu i imala je pravo!</para><para>Želim poslati nasmiješeno lice, kliknem, a sve ode, nestane, odleprša u bespuća internetskog prostora!</para><para>Kontaktirala sam uredništvo i dok čekam odgovor, zanima me ima li još netko sličan problem?</para><para>Ivda</para><para>Ps. Prije nekoliko dana imala sam problem i sa unosom fotografija....</para>

Nema "smajlića" !

<para>Neizmjerno mi je neugodno jer mi od danas nije moguće odgovoriti na zahtjeve za prijateljstvo na koje bih željela odgovoriti potvrdno. Ne shvaćam u čemu je problem i molim pomoć. Komjuter i ja i inače nismo u dobrim odnosima...</para><para>Admine, itko, što i gdje griješim?</para><para>Ivda</para>

Kako potvrditi zahtjev za prijateljstvom, nema ispisane opcije "da"

<para>😡Glavne slike nema jer ne želim kopirati slike Lynde ili Nenesr kojima su ukradeni recepti. Ukradena je i slika &gt;Andrijane</para><para>Naime, posve slučajno otkrih na Fb stranici osobu koja dijeli recepte sa Fb stranice BALKAN KUHINJA (koju drži web portal BALKAN DANAS) i prepoznah recepte od Lynde, Nenesr koje sam si ja na Coolinarici označila kao omiljene. Nenasr mi je sada poslala poruku da njenih recepata ima još, zato, uđite na tu Fb stranicu, strpljivo pregledajte recepte.</para><para>Recepti, naročito slike su intelektualno vlasništvo i nitko ih nema pravo prenositi bez vaše dozvole. Sjetite se krađe mog recepta i da je tada coolinarika navela da se autora MORA navesti.</para><para>Dajte si vremena i prokontrolirajte stranice. Ovo što se događa je ZABRANJENO, pa makar živjeli ne znam gdje van amerike, evrope ili gdje već.</para><para>Samo da znate, Fb balkan kuhinja ima preko 15000 članova...</para><para>Facebook ima stranicu u kojoj savjetuje kako prijaviti takvu krađu.</para><para>Ukucajte s desne strane objavljenog posta tri točkice, pa prijava, pa odaberite krađa intelektualnog vlasništva i onda slijedite upute. Sretno i vama i meni!</para><para>Ivda Rozalija Marija Vrcek</para>

KRAĐE RECEPATA, NOVE, VAŽNO!!!

<para>Dobivama već danima u inbox coolinarike poruke od "ulricemice" na engleskom jeziku, u kojem traži novac za bolnicu itd., itd., itd...</para><para>Zna li itko kako da blokiram njezine poruke, nju kao korisnika a da pri tome ne otvaram njen profil, koji mi se čini da je lažan? Ona nije ni na mom popisu prijatelja, niti je na popisu registriranih članova coolinarike. Kako, na koji način je mogla ući u sistem komunikacije coolke kad je on moguć samo za članove?</para><para>To je nježeljena, neugodna i potencijalno možda opasna komunikacija.</para><para>Zna li itko kome prijavitai?</para><para>Hvala, Rozalija</para>

Kako blokirati neželjene poruke ljudi kojih nema na listi korisnika, članova coolinarike

<para>Sretna sam što sam čovjek. Sretna sam što sam žena. Vjerojatno imam veliku sreću što su me i djedovi i moj otac i moj suprug a i većina kolega tretirali kao ravnopravno biće.<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>U našem domu nema muških i ženskih poslova. Moj sin je jučer nosio namirnice, pospremao i pomagao prijateljici slomljene noge.<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Najveće povrede doživjela sam upravo od žena. Ne muškaraca.<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Drage moje cool prijateljice, urednice, novinarke, kreatorice colinarike, sretan Vam dan žena! Ne zaboravite na žensku solidarnost, uvažavanje, podršku! <pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Poštujte svoje bake, majke, sestre, kćeri, prijateljice, kolegice, susjede, tete u trgovini, profesorice. Sve žene! To je način da pokažete da poštujete i same sebe.<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Samo tako se može promijeniti svijest i savjest društva.<pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>Sretno!</para>

Sretan vam Dan žena!

<para>Jučer, 25 siječnja sam napisala tekst o Bocusu, chefu nad chefovima.</para><para>Moje prijateljice sa Coolke su podržale ideju da kuhamo njegove recepte i objavimo jela.</para><para>Pridružite se, pozivam sve da kuhamo à la Bocus, u čast i sjećanje na velikog Majstora zbog kojeg je vrhunska kuhinja prestala biti povlastica samo rijetlih.</para><para>Ivda Marija Rozalija</para>

Kuhajmo à la Bocuse!

<para>Vijest da je u 91. godini umro Nestor francuske kuhinje, tvorac tzv "nouvelle cuisine", to jest "nove francuske kuhinje" uzbibala je lagano profesionalne kulinarske gastronomske krugove te rezultirala brojnim više ili manje stručnim osvrtima na kulinarsko umijeće preminulog Maestra.</para><para>Sve podatke o njemu i njegovom kuhanju možete jednostavno naći na internetu, ne želim ih ponavljati.</para><para>Sa tim sam se imenom susrela prvi put kao dijete, sredinom 70.-tih kad je moja majka, poželjela njegovu kuharicu. Po struci je kemiju imala u malom prstu a kuhanje smatrala samo primijenjenom kemijom u svakodnevnom životu. Divila se Bocusovoj jednostavnosti koju ja nisam tada shvaćala.</para><para>Knijga je imala naslov:</para><para>"Nova kuhinja" ili "Knjiga umjetnosti kuhanja kralja kuhinje, Paula Bocusa".</para><para>Obratite pozornost, ne "umijeća" nego umjetnosti pripravljana hrane.</para><para>Sjećam se sa kolikim strahopoštovanjem sam okretala stranice, proučavala recepte, ne obraćajući pažnju na ono najbitnije u predgovoru knjige koji je napisao sam Bocuse.</para><para>Knjiga je bila pisana za nas, kuharice i kuhare polu-profesionalce. Namjerno kažem polu-profesionalce, jer žena ili muškarac nakon 40 i više godina pripravljanja i kuhanja obroka za svoju obitelj sigurno nije amater.</para><para>Bocus je u predgovoru pokušao demistificirati naziv "nova francuska kuhinja" ohrabrujući svakog da se uhvati kuhače i uvjeravajući da u  svima spava majstor nad majstorima kulinarstva.</para><para>On sam kaže, nakon godina gledanja, studiranja, učenja od svog oca i ostalih velikih kuhara, da je shvatio da se silnim kompliciranim pripravljanjima hrane gubi kvaliteta jela.</para><para>Predugim kuhanjem, pečenjem, prejakim začinima, nestaju arome pripravljanih namirnica.</para><para>Jedini zadatak "nove kuhinje" je maksimalno sačuvati prirodni, temeljni okus, svježinu i samim time nutritivnu vrijednost povrća, voća, mesa, ribe. </para><para>Postavio je nekoliko osnovnih pravila:</para><para>-jelovnik uvijek prilagoditi godišnjem dobu i onome što nađete u ponudi dan prije ili na dan pripreme hrane. Pripazite na kvalitetu namirnica. Koji put "najskuplje" ne znači najkvalitetnije.</para><para>-dugotrajna toplinska obrada ne samo da rezultira lošim kemijskim procesima, pa djeluje tako i na ljudski organizam, nego uništava hranidbenu vrijednost i poskupljuje kuhanje.</para><para>-teški umaci, sosevi, preljevi od preprženog brašna u kombinaciji sa visoko zagrijanim masnoćama otežavaju probavu i dodaju nepotrebne kalorije obrocima</para><para>I po meni ono najvažnije:</para><para>-Budite jednostavni, ne držite se slijepo recepta! Igrajte se, kombinirajte! Maštajte, kuhajte sa Ljubavlju! Za sebe i za druge. I podijelite svoje znanje!</para><para>Kuhinja je mjesto u kojem svi mogu biti umjetnici. I jesu. </para><para>To je njegova zasluga.</para><para>Možda bi bilo intesantno napraviti jela po njegovim receptima i podijeliti ih na coolinariki, za sjećanje na Velikog Majstora...</para>

Kralj kuhinje Paul Bocuse

<para>Drage moje coolinaričarke i coolinaričari!</para><para>Obožavam birati namirnice, kombinirati ih, kuhati, peći, pariti...i konzumirati.</para><para>Koji put jelo ispadne totalno nejestivo (iako moj suprug sve pojede mrmljajući "baš je bilo dobro") a neki put iznenadim samu sebe dobrim okusom i izgledom gotovog jela.</para><para>Uslikavam ga sa svih strana, ovako-onako i na kraju nekako uvijek ne ispadne kako sam zamislila i željela.</para><para>Slika u uvodu članka je moj pokušaj fotografiranja čokoladnog kolača sa jogurtom kojeg sam onda ufotkala na tanjuriću jadnog samog i usamljenog.</para><para>Na internetu se može nešto naći, čak detaljno opisano, međutim, sa autorima tekstova ne mogu iskomunicirati.</para><para>Gledam vaše fotke, divim im se i ljubazno pitam želi li itko udijeliti kakav savjet...</para><para>Fotografiranje je Umjetnost koja se sigurno ne može svladati u par rečenica, ali nekoliko osnovnih pravila bi mi puno značilo.</para><para>Želim Vam ugodno nedjeljno predvečerje (nekima jutro, ovisno o vremenskoj zoni)!</para><para>Ivda Rozalija Marija</para>

Kako fotografirati jelo (ja o tome pojma nemam)

<para>Drage coolinaričarke, coolinaričari, redakcijo portala!</para><para>Možda bismo češće mogli komunicirati međusobno kao što smo razgovarali postovima pod prijašnjim tekstom kojeg sam objavila. Makar tako, s malo riječi, iza naših pseudonima pojavljuju se stvarne osobe. Naučila sam puno iz vaših recepata i saznala korisne informacije iz vaših rečenica.</para><para>U komentarima se počeo pojavljivati problem prisutan i kod mene, a vezan za sasvim tehničku stranu funkcioniranja coolinarike.</para><para>Komentari, postovi, čak i članci ne mogu se korigirati.</para><para>Postoji problem sa unosom, brisanjem, traženjem i ponovnim postavljanjem slika.</para><para>Čak sam pozvala informatičarskog tehničara da provjeri kompjuter i on je odgovorio da je problem u internetskoj mreži koju koristim. Promijenila sam ju i ništa nije pomoglo.</para><para>Ja u opće nemam znanja o informatici ni kompjuterima ali pretpostavljam da sam portal coolinarike ima svoje admine i tehničare koji bi se mogli pozabaviti problemima.</para><para>Možda je riječ, ako je to presudno, u povećanom broju korisnika. Možda u lošim internetskim vezama. Admin bi mogao moći odgovoriti na naša pitanja</para><para>Ne opravdavam nikog, ali strašno je teško održavati ovako veliku internetski korisnički portal na kojem dnevno radi, to jest objavljuje tekstove, postove, pitanja više stotina autora. Svaka i najmanja javno objavljena  riječ čini nas autorima koje treba posložiti, urediti, pregledati. Mi svi zajedno svojim prilozima radimo u stvari kulinarski internetski časopis na DNEVNOJ bazi. Uz "pravu" redakciju i mi smo dio tog velikog novinarskog tima.</para><para>Zahvalna sam na coolinarici kao takvoj jer nisam primijetila na ostalim kulinarskim internetskim portalima ni toliko dobrih recepata ni tako intenzivnu komunikaciju članova.</para><para>Više ljudi više zna.</para><para>Lijep pozdrav svima</para><para>Ivda Rozalija Marija</para>

Problemi tehničkog, internetskog funkcioniranja naših stranica

Utješne germ knedle (u obliku trokuta :) )sa sosom od jaja, vanilije i bijele čokolade

Gratinirane prokulice sa porilukom, pršutom i vinom (bez jaja)

<para>Dragi svi, coolinaričarke, coolinaričari, redakcija portala!</para><para>Upravo sam dobila odgovor pravne službe portala coolinarike o mojim pravima, je portal internetskog izdanja Slobodna Bosna prenio od riječi do riječi recept mousse od čokolade koji sam ja kreirala, napravila i objavila, a pri tome je naveo samo coolinariku kao izvor, bez da sam potpisana kao autor.</para><para>Prenijet ću odgovor redakcije i hvala im što su se potrudili oko mojeg upita!</para><para>Svima svako dobro i nadam se da će ovaj kratki članak mnogima pomoći.</para><para>Ivda</para><para>Rozalija Marija Vrcek</para><para>


</para><para><pio:linebreak xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed"/>
</para>

Snježni mirisni kuglof od jogurta sa poprženim lešnjacima

Snježni mirisni kuglof

Snježni mirisni kuglof

Slani kolačići bake Božice sa vinom i svinjskom masti, bez praška za pecivo

Slani kolačići bake Božice

Orehnjača i makovnjača pečene u vatrostalnoj posudi s poklopcem

Orehnjača i makovnjača pečene u vatrostalnoj posudi s poklopcem

Orehnjača i makovnjača pečene u vatrostalnoj posudi s poklopcem

Nema "smajlića" !

Kako potvrditi zahtjev za prijateljstvom, nema ispisane opcije "da"

KRAĐE RECEPATA, NOVE, VAŽNO!!!

Kako blokirati neželjene poruke ljudi kojih nema na listi korisnika, članova coolinarike

Sretan vam Dan žena!

Kuhajmo à la Bocuse!

Kralj kuhinje Paul Bocuse

Kako fotografirati jelo (ja o tome pojma nemam)

Problemi tehničkog, internetskog funkcioniranja naših stranica

Utješne germ knedle (u obliku trokuta :) )sa sosom od jaja, vanilije i bijele čokolade

Gratinirane prokulice sa porilukom, pršutom i vinom (bez jaja)

Korištenje naših recepata na drugim portalima a prenijetih sa coolinarike

Mousse od čokolade

Orahovi trokutici sa preljevom od karamelnih zutanjaka

Nema "smajlića" !

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme